常见问题

经营好一家黄焖鸡米饭店铺有什么技巧?

 现在有很多创业者想找投资小一些,回报率还可以的行业,那么开一间黄焖鸡米饭店铺就是不错的选择。黄焖鸡店不需要太大的地方,十几平米就够了,制作方法也简单,一个人就可以做的了,再加上黄焖鸡米饭大众性强等优点,所以比较受创业者欢迎。

开一家黄焖鸡米饭店铺不难,但是想生意做的好,还需要用心经营,学会一些技巧,具体该怎么做呢。
(1)选择品质可靠,口味好的酱料。这一条非常关键。在餐饮行业中,口味不好, 就相当于失去了回头客,生意会越做越难。只靠新客户,很难维持住客流量。没有客流量,想盈利也是不太现实的。
(2)维护好老顾客。刚才第一条说了,黄焖鸡口味很关键。除了口味,老顾客也要足够重视。对老顾客经常性地回访,询问他们对店铺有哪些意见和建议,对店铺的改善有很大作用。还有,口碑宣传,靠的也是老顾客,所以要注重维护跟顾客的关系。
(3)宣传工作要到位。冬天,黄焖鸡米饭非常受欢迎,因为黄焖鸡带点辣味口味更好,再搭配上各种各样的菜品,非常适合冬天这个季节。所以,夏天做一些宣传还是有必要的。
 
总之,想经营好一家黄焖鸡店,首先原料的品质一定要把控好,货真价实是根本,技巧只是辅助,关键还在于自己的运营能力。

Copyright © 2014-2019 济南杰灵餐饮管理咨询有限公司 版权所有  鲁ICP备18023287号  
温馨提示:创业有风险,投资需谨慎