黄焖鸡米饭价格适中，肉质鲜美嫩滑、味道美妙，既解馋又下饭，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成。还能依据自个的喜爱添加辅料，因此很容易引来众多顾客。
关于开一家黄焖鸡米饭店铺做餐饮的人来说味道尤其重要，而这个味道主要来源酱料的选择，核新酱料以“绿色健康，轻松厨房”为理念，精选云贵川优质上乘有机食材为原料，融合传统酱料的精细制作工序与现代化的优良生产技术，不断精益求精的悉心研发，实现了一料多用的调味功能，既健康美味，同时保证产品高品质生产，打造省心省时省力的家庭厨房新生活，为广大的黄焖鸡米饭项目创业者带来了福利。
开一家黄焖鸡米饭店铺，都需要有哪些提前准备工作呢？
首要包含：
1、预备期和开业前期的房租费及物管费、水电费等；
2、装修装修工程费用；
3、开业所需各种物资采购费用；
4、人事招聘和训练费用；
5、预备期员工工资和福利费用；
6、市场调研和菜品开发费用；
7、开业前后的宣传推广和促销费用；
8、开业前期的周转资金；
任何一个投资项目都是有风险的，但是相对来说黄焖鸡米饭项目投资小、项目成熟、遇到好的指导团队，可以降低风险发生率。但是黄焖鸡米饭项目在启动前也至少要考虑三个月到半年的亏本期，所以应预留一部分资金来补偿这可能出现的亏本。
黄焖鸡米饭店铺开业当天，庆典活动一定要做足，才能起到开门红的宣传作用，目的是让周边邻居都知道，这里新开了一家黄焖鸡店。
有条件的店面最好可以请当地的歌舞团、剧团、乐团来店面扮演一天，中国人凑热闹的心理，做宣传就要声势浩大，让邻近的人都知道，让路过的人停步。开业当天最好也把自己的亲戚朋友邀请前来助阵，增加人气，热热闹闹的才像是开业的样子。