开店指导

开一家黄焖鸡米饭店,怎样做生意才能好

 开一家黄焖鸡米饭店,第一年主要是做口碑。

 
给你几点建议
1、开业初期需要大力宣传,观察周边的消费群体,定价要到位(比如是针对上班族,还是学校学生)
2、店里饮食卫生服务,一个餐厅好不好吃取决于客户会不会走进来,进来是因为看到了你的装修风格新颖?
还是服务周到?还是价格便宜性价比又高?还是因为宣传力度大?
3、做食品一定要卫生!卫生!卫生!不仅要看着干净,吃着干净,还要感觉干净!
 
开一家黄焖鸡米饭店要想生意好,口味也很重要。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南特色传统名菜之一。
制作黄焖鸡要注意肉、汤、米:鸡肉要肉质滑嫩;米要香气浓郁、劲道有韧劲;汤要老道醇厚、油而不腻.、回味无穷。
 

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